Gesunde Ernährung, eines der Top Themen in Deutschland. In Zeiten des Fastfoods ist es schwer geworden, sich an einen ausgewogenen Ernährungsplan zu halten. Doch wenn man weiß, auf was man achten muss ist es einfach, den gesunden Lebensstil an den meist stressigen Alltag anzupassen. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig und wird benötigt, um volle Leistung erbringen zu können. Die täglichen Mahlzeiten sollten nicht zu einseitig werden, denn dann verlangt der Körper schnell nach einer Abwechslung, welche dann meist aus etwas mit einem hohen Fettgehalt besteht, um den aufgekommenen Heißhunger zu befriedigen.
Wonach sollte man sich richten?
Die sogenannten Grundregeln sind allgemein bekannt. Die geläufigste von allen ist wohl, auf den Fettgehalt der Produkte zu achten. So sollte man anstatt einer Portion Leberwurst, oder einer Scheibe Butterkäse, lieber eine der weniger fettreichen Varianten wählen. Wie zum Beispiel Putenbrust, oder einen fettreduzierten Käse, den es in verschiedenen Variationen zu kaufen gibt. Auch bei der Milch zum Frühstück kann eingespart werden, anstatt 3,5 % Fett, sollte man die fettreduzierte Version mit 1,5 % wählen. Entrahmte Milch ist auch in den meisten Supermärkten erhältlich, bei dieser spielt jedoch der jeweilige Geschmack eine große Rolle, denn nicht jeder mag den Geschmack einer entrahmten Milch. Ausprobieren, ist hier der Tipp. Dennoch sollte gesagt werden, vollkommen auf Fett zu verzichten ist nicht der richtige Weg und ein Irrglaube, der seit vielen Jahren besteht.
Auf den Zuckergehalt der Produkte ist zu achten. Es ist sinnvoll wenig selbst zu süßen, oder wenn möglich, ganz auf den Zucker zu verzichten. Bei Marmeladen sollte die Wahl auf eine Sorte fallen, die überwiegend den natürlichen Fruchtzucker enthält. Es ist außerdem sinnvoll, ein Vollkornbrötchen, gegenüber einem Weizenbrötchen, zu bevorzugen. Der Körper braucht länger um die Vollkornprodukte zu verarbeiten, die Bestandteile aufzuschlüsseln und zu zersetzen, was auch eine geregeltere Verdauung garantiert.
Abwechslung ist wichtig!
Der Körper braucht Abwechslung sonst wird es langweilig. Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört auch, die Vielfalt der gesunden Nahrungsmittel auszuschöpfen. Reis, Kartoffeln, Vollkornnudeln, Fisch, Fleisch, Gemüse, Milchprodukte oder Obst, von allem darf etwas dabei sein, solange dabei auf das natürliche geachtet, und künstliche Zusatzstoffe vermieden werden.
Bild via Flickr.com von kadluba Bestimmte Rechte vorbehalten
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